Harriet fikar

Det här är inte vilket café som helst! Det är en före detta ångbåt, byggd 1882. Numera kan den inte köra omkring själv, utan när den ska flyttas får den bogseras. Men den ligger i vattnet - vid den så kallade Ångbåtsbryggan i kulturreservatet Klippan. När Stenafärjan kör förbi ute på älven gungar hela caféet på ett väldigt hemtrevligt sätt. Eldsjälen och stjärnkocken Sofia B. Olsson köpte båten när den hade sjunkit för några år sen. Hon tog halvtid tjänstledigt från sitt kockjobb och kavlade upp ärmarna. Med hjälp av familj, vänner och andra entusiaster fick hon båten i sånt skick att hon kunde öppna caféet igen till sommaren 2025. Sofia till höger i det minimala köket Jag har varit och fikat ombord på Eduard Melin många gånger tidigare. Mysighetsfaktorn har alltid varit stor. Men Sofia har lyft upplevelsen till fantastiska höjder! Först av allt: Jag är våffelälskare! Jag uppskattar enormt mycket att Sofia har fortsatt traditionen att servera våfflor på Ångbåtscaféet. Sofi...